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临期食品的临期时间怎么计算?

临期:顾名思义,是临期指临近保质期的产品。临期食品,是指即将到达食品保质期,但仍在保质期内的食品,属于安全食品的范围。

我们看临期的概念,几个要点:1.即将到达保质期,而不是过期;2.涉及食品的,食品安全是重中之重。萊垍頭條

那么,如何界定临期品呢?

标注保质期1年或更长的,临界期为到期前45天;(比如罐头、糖果、饼干等)萊垍頭條

标注保质期6个月-不足1年的,临界期为到期前20天;(比如方便面、无菌包装的牛奶果汁之类)萊垍頭條

标注保质期90天到不足半年的,临界期为到期前15天;(比如一些真空包装并冷藏的熟食品,速食米饭之类)萊垍頭條

标注保质期30天到不足90天的,临界期为到期前10天;(比如一些灭菌包装的肉食品,鲜鸡蛋等)萊垍頭條

标注保质期16天到不足30天的,临界期为到期前5天;(比如酸奶、一些点心等)條萊垍頭

标注保质期少于15天的,临界期为到期前1-4天。(比如牛奶、活菌乳饮料、主食品、未灭菌熟食、未灭菌盒装豆制品等)垍頭條萊

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