1. 首页 > 临期食品开店

临期食品项目能不能做?怎么做?

临期食品项目能不能做?不能一概而论,临时食品虽然有高收益的空间,但是临期产品具有临期和高风险的特性,对从业者的货品周转能力和风险承受度是一个考验,需要看自己的能力、货源、渠道和经营策略等情况如何,如果你想做这个项目一定要想好。

假若你能找到一手或二手货源,有合理的利差空间,毛利率能控制在70%以上;而且,你有成本不高的销售渠道,或者说你能开拓出这样的销售渠道;再或者说,你有商业思维,设计一套临期食品的商业经营模式,当然可以尝试。

但是,如果你没有较强的货品周转能力、优质的货源、低成本渠道或者商业经营思维,建议你:三思、谨慎!

临期食品项目怎么做

1,寻找可靠的货源

寻找可靠的货源,是一个耐心的活,绝不能偷懒和马虎!米哥建议你自己亲自去做,最好能够实地勘察。寻找临期食品货源的方式有多种,常见的如下:

(1)在网上搜索“临期”“临期食品”“临期货源”这些关键字,一般可以找到一些批发商家,但一般拿货成本偏高,能不能自由选货也得看对方的情况。

(2)可以找当地各大电商仓库和线下商超的供货商。有些电商仓库库存积压严重,食品类的日期过了三分之一是不能重新入库的;线下商超也会把产品日期超过2/3的商品下架,然后让供货商把商品拉回自己的仓库。他们也是急于脱手,找到他们直接洽谈即可。

(3)去大型的食品批发市场转转看看,看能否找到优质的供货渠道;至于正规生产厂家,对于普通创业者来说,你量不大也难以对接,而且厂家基本上都会有区域保护政策,也不会随意发货给你的,除非是你运气好刚好遇到个别急需脱手的。

(4)其他渠道,比如通过临期食品圈子,托做食品行业的朋友在业内帮打听等。

2,选择销售渠道

因为销售临期食品要与时间赛跑,所以销售渠道得多选择几个才好,销售渠道多了,才能使加快周转速度和出货量成为可能。以下渠道可供借鉴:

(1)农贸市场

农贸市场的临时摊位租金一般在30-150元/天,人流以家庭主妇和中老年人相对居多。这里群体对价格比较敏感,所以,品类选择和定价策略要符合他们的消费特点;促销周期要短,一般看效果, 3-5天换一个市场。

(2)夜市

夜市上的人流量还不错,水果、零食、小吃比较多,人气也较旺,选择这个渠道也是不错的,租金在600-1000/月,如果有位置好的摊位,可以考虑长租。一般从下午5点到晚上11:00(北方地区10:00以前)这段时间,客流最为集中,是必须把握好的销售高峰期。

(3)商超卖场门口

商超门口是黄金地段,而且背书信任度较高,在此做推广或销售活动比较理想。如果与卖场的负责人或采购营运经理关系好,有可能会拿到位置;否则就有一定难度,不过有时候也要看运气。一般建议选择人流动线的位置比较好,时间尽量控制在5-7天,不要太长。但是,有可能会被场内的供应商挤兑和投诉,因为你抢走了他们的流量和生意,要有心理准备。

(4)小区的团购、驿站、超市、街铺和广场

提前与对应的负责人洽谈好,选好节假日档期,在这些流量渠道门口摆放临时摊位,3天左右换一个小区。运用一些策略和小技巧,吸引宝妈、老人、小孩们前来“助阵”,基本上多数都会成交,因为同是品牌食品,价格却比商超要便宜很多,家里的小孩都是刚需群体。

(5)展会

每年都会有组织多次展会,粮油副食类的、零食类的、美食类的、服装类的.......,这类展会一般客流量还是不错的,如果选择的品类和位置好,每天的收入还是挺不错的。关键是抓住展会的前3天就可以了,后面的时间基本是鸡肋了。

(6)线上渠道

如果你对线上销售比较熟悉,也可以考虑线上渠道,如闲鱼、淘宝、拼多多、京东、天猫等。因为线上竞争更加激烈,所以要对同类食品竞争对手的情况要了解得非常清楚,包括对方的品类、渠道、营销策略和优劣势等,巧妙设计和做好引流及裂变活动,提高流量转化能力。

(7)自己开专卖店

如果你有稳定的货源渠道和一定的经营能力,想长期做临期食品,可以选择开设临期食品专卖店,如果店铺选址、租金成本和经营策略得当的话,那利润还是挺不错的;如果不具备这些,务必要慎重,慎重,再慎重!

(8)其他渠道

如南方一些乡镇有“赶圩”的习惯,他们对临期食品没有什么概念,只要食品在安全保质期内,都是一个很不错的销售渠道和机会。

本文由发布,不代表临期食品一手货源哪里找-上01临期食品货源批发网立场,转载联系作者并注明出处:http://www.01sp.com/cydz/589.html

留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码:

联系我们

在线咨询:点击这里给我发消息

微信号:boven1

工作日:9:30-18:30,节假日休息