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一文了解临期食品行业

自有商品以来,临期产品便一直存在,但大家更愿意使用:打折、促销、清仓等词来代替临期这个词,这里以食品居多。笔者文凭有限,辞藻不佳,仅从个人角度跟想进入临期食品行业的朋友聊一聊,以个人经验给大家一个参考,希望能通过本文让更多的朋友对临期行业多一些认识。

临期产品是什么

首先临期产品是什么,相信大家也肯定对此有一定的了解,但考虑到有些新朋友不太清楚,还是简单的说一下吧,了解的伙伴可以略过本段,临期食品,顾名思义就是指即将到达保质期,但还在保质期内的食品,在安全食品的范围内。临期不是过期,这一点要区分清楚,而保质期是指产品的最佳食用期。在保质期间内,产品的生产企业对产品的质量或明示担保的质量条件负责,但保质期也不是识别产品是否变质的唯一标准,这与存放方式,环境有关。所以在保质期内,销售者就可以放心销售这些产品。

临期产品货源渠道

临期食品的进货渠道,这一点是刚入行或对行业关注度比较高的朋友所关心的问题,在这里我不建议大家上来就找货源,盲目拿货很有可能拿不到价格合适的货,并且也有可能上当受骗,这源于不够了解导致的,先别着急,听我慢慢说。建议先了解临期市场,具体到什么货,什么价格,货源可以在地图上搜索:临期、临期食品、临期食品折扣仓等,看看附近有没有临期仓库,如果可以的话一定自己去看看。其实转的仓库多了,自己大概也就清楚这是几手仓库了,虽然转仓没有太大意义,因为每个仓库基本都有优质的产品和性价比一般的产品,但前期我认为这是必要的学习过程。也可以在58同城中搜索临期、临期食品,基本都会有供货商的联系方式,打电话或加Vx咨询。同时在临期食品的贴吧,论坛上找群,加入这些群组,可以不在里面进行任何对话,需要的是了解群中所发商品的真实价格,做到心中有数,虽然一般的拿货价在正价的三折左右,但不同商品不同日期还是有区别的。而且优质的货源刚起步的朋友是很难接触到的,千万别轻信他人所说手里有优质货源出售,就给人转订金,这就冤大头了,优质货源在行业里是根本不愁销路的。还有在行业中存在专门贩卖信息从中间赚取差价的,即便是真实的也不建议从这种渠道拿货,为什么的话就是一个字:贵。比如某品牌坚果礼盒,出货单品价格在25左右,做信息差赚钱的报价上来就是30甚至更多,其实从仓库也完全可以拿得到,只是自己不知道而已。所以想长期做并且做好的话就要多学习才能少交学费。

再说这些货都是从哪里来的呢,这里有个词叫串货,先给不清楚的朋友解释一下什么是串货,说简单一点,就是某个区域的代理商将自己产品销售到了其它同品牌代理商的代理区域,对于有区域限制的产品,拿到非本销售区域去销售的行为,就称为串货,当然串货也分类型的,有好有坏,这个作为了解就行,而仓库里的货有些就是串货得来的,还有大型超市或卖场,他们自己的货还有1/3的时间就会下架,并将产品拉回到中转仓库,而供货商为了不让产品滞销或降低成本便会在中转仓中迅速处理掉这批商品,这个刚入行的朋友基本就拿不到这种货了,需要比较好的关系才能拿到。说起卖场便让我想起之前的一种玩法,近些年卖场这种形式有走下坡路的趋势,但前些年确实风头正劲,不少供货商赔钱也会往卖场中供货,其中就有一些拿供货商的货出去倒卖的,价格相当合适,这个作为了解。当然仓库里的货来源渠道还有很多,专做仓库的老板也是在优质货源间来回奔波。

临期产品怎么销售

再有就是卖货了,如果之前没有快消品的销售经验,建议从摆地摊做起,要知道刚起步是需要一个试错阶段的,每个地区不同,比如我们这边卖奶品类卖的好,而其他地区卖饮料卖的好,要根据实际情况进行调整,当然有的仓可能不零售,不能自由选货,如果实在没有合适的货源可以先在网上进一些货回来卖,比如:进口食品超市,裸价特卖,食品折扣超市,等等。从小着手,不要急于求成,慢慢积攒客户和渠道才能带来质的改变,当有一定的资源后,是做线上线下,还是社区团购都有了个良好的基础。说点题外话,今年可能有些朋友从一二线城市辞职回老家的,如果想以此创业的话,不建议把一二线城市的惯性思维带到三四线城市,三四线城市是下沉市场,与大城市快节奏不同,消费观点也不一样,对于长期在大城市发展的朋友来说,回来创业可能会遇到很多不适应的事情,在这里如果你想开店的话我可以帮你做一些前期准备工作,让有想法的朋友少走一些冤枉路。

卖临期食品要不要加盟

还有就是要不要加盟的问题,个人认为不要去加盟,因为没有意义,临期食品行业目前赚的还是信息差,即便加盟也是把别人的货发给你,白收一笔2W左右的加盟费。投入到这一行中,认真用心去做,货源和渠道会越来越多的。

卖临期食品创业需要多少钱

有的朋友会关心行业起步大概需要多少钱,如果摆摊的话就很方便了,几百到几千都可以,如果要开个小店的话,不算房租的情况下启动资金大概在3-5W即可,而且做任何行业都可以本着三五十的原则去做,即是三年入行五年懂行十年成王,实践便是最好的老师,还有很多没有说到的地方,以后有机会再做补充吧,码字不容易,不到之处望多多包涵,感谢各位朋友的阅读支持。

以上就是临期食品的相关内容介绍,有疑惑之处可以留言评论。

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